فوائد الميرمية المذهلة: للصحة، الذاكرة، والدماغ (مع القيم الغذائية والأضرار)
عشبة الميرمية (Sage) هي نبات شائع في المطبخ، وتُعرف باسم الحكيم بفضل فوائدها العديدة. تحتوي الميرمية على عناصر غذائية ومركبات مفيدة، وتنتمي الميرمية إلى عائلة النعناع. الميرمية توابل عطرية، تحمل رائحة قوية ونكهة لاذعة، لهذا السبب نستخدم الميرمية بكميات قليلة. تسمى الميرمية أيضاً المريمية الشائعة ومريمية الحديقة. يمكنك العثور على الميرمية طازجة خضراء، أو مجففة، أو على شكل زيت.
فوائد ومضار عشبة الميرمية
ما هي الفيتامينات الموجودة في الميرمية؟
تُعتبر الميرمية (القصعين المخزني) غنية بالعديد من العناصر والمركبات الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان مما يجعلها مفيد جدا لجسم الانسان، على الرغم من أنها تُستهلك بكميات صغيرة كنوع من التوابل أو الأعشاب. فهي عامل تنظيف طبيعي، ومبيد للآفات.وإليك القيم الغذائية التالية التي تستند الى بيانات وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) لكل 100 غرام من الميرمية المجففة والمطحونة:
1. المركبات الأساسية
2. الفيتامينات
3. المعادن
ما هي الأمراض التي تعالجها الميرمية؟
1. فوائد الميرمية لتقوية المناعة
الميرمية تحتوي على مضادات الأكسدة، وهناك أكثر من 160 مادة بوليفينول فيها، وهذه المواد تساعد في تعزيز المناعة، وتُسهم في القضاء على الجذور الحرة الضارة التي ترتبط بأمراض عديدة. كما أن الميرمية تحتوي على أحماض مختلفة، مثل حمض الكافئين وحمض الروزمارينيك وحمض الكلوروجينيك وحمض الإيلاجيك وحمض الروتين، وهذه الأحماض لها فوائد صحية عديدة.2. فوائد الميرمية لتسوس الأسنان
أظهرت بعض الدراسات أن غسول الفم المصنوع من الميرمية يقتل البكتيريا، ولديه تأثيرات مضادة للميكروبات التي تسبب تسوس الأسنان. كما أظهرت الدراسة أن الزيت المستخرج من الميرمية يقتل ويوقف انتشار فطر المبيضات البيضاء، وهذه الفطريات تسبب أيضًا تسوس الأسنان.3. تحسين وظائف الدماغ والذاكرة
تحتوي الميرمية على مركبات تعمل كمضادات للأكسدة، وهي تقوي دفاعات الدماغ، وتمنع تدهور الأستيل كولين، ما يعزز الذاكرة ويحمي من مرض الزهايمر. في إحدى التجارب، أظهر الأشخاص الذين تناولوا مستخلص الميرمية أداءً أفضل في اختبارات الذاكرة والتفكير، كما أظهرت الدراسة فوائد كبيرة في تعزيز الذاكرة العاملة وزيادة دقة الأداء في المهام.الخلاصة: يبدو أن الميرمية تُسهم في تحسين الذاكرة ووظائف الدماغ بشكل ملحوظ.
4. فوائد الميرمية للسكر في الدم
أظهرت دراسة أجريت على البشر أن عشبة الميرمية تساعد في خفض مستويات السكر في الدم. كما أن مستخلص الميرمية قلل من السكر لدى المصابين بمرض السكري من النوع الأول، وذلك عبر التخلص من الأحماض الدهنية الزائدة، مما يرفع حساسية الأنسولين.كما أظهرت الأبحاث أن شاي الميرمية يعمل مثل دواء الميتفورمين، الذي يُستخدم لعلاج مرضى السكري من النوع الثاني.
5. فوائد الميرمية لتنقية الهواء
أظهرت التجارب أن حرق أوراق المريمية يمكن أن يكون وسيلة فعالة لتنقية الهواء. المريمية تحتوي على خصائص قوية مضادة للميكروبات، تساعد في قتل الفيروسات والبكتيريا والفطريات. لكن يجب الحذر، لأن حرق المريمية قد يسبب مشاكل صحية لمن يعانون من الربو أو أمراض الجهاز التنفسي. ومع ذلك، فإن حرق المريمية يُعد فعالاً لتحسين الحالة النفسية، ويساعد في خلق جو هادئ ومريح، مما يناسب ممارسة التأمل أو اليقظة.6. فوائد الميرمية للسرطان
أظهرت الدراسات أن مكونات مثل كارنوسول وحمض الروزمارينيك وحمض أورسوليك الموجودة في المريمية قد تمنع نمو الخلايا السرطانية. وقد ثبت أن هذه المكونات تؤثر بشكل إيجابي ضد أنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان البروستاتا، سرطان القولون، سرطان الثدي، سرطان الدم النخاعي المزمن، وسرطان الكبد.7. فوائد الميرمية لجسم المرأة
تحتوي الميرمية على مركبات مضادة للأكسدة، ومركبات مضادة للالتهابات، ومركبات تُنظم الهرمونات، وجميعها تساعد جسم المرأة، وتقوّيه، وتساعده في تنظيم الدورة الشهرية، وتفتح أعراض انقطاع الطمث، وتقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
وتشير الدراسات إلى أن نبات الميرمية يملك فوائد صحية كثيرة للمرأة، مثل تحسين صحة الجلد. كما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
ما هي طرق تناول الميرمية؟
- شاي الميرمية: أضف ملعقة كبيرة من أوراق الميرمية المجففة والمطحونة، إلى كوب من الماء المغلي، ونتركه مغطى لمدة خمس دقائق، ثم حلية بملعقة سكر صفي الشاي واشربيه بالهنا والشفاء.
- زيت الميرمية: يعالج الجلد والشعر، نضيف بضع قطرات من زيت الميرمية إلى شامبو الاستحمام أو ضعه على الجلد مباشرة.
فوائد شاي الميرمية
شاي الميرمية له تأثيرات مفيدة على الصحة العقلية والجسدية. فهو يساعد على تقوية الذاكرة، ويحارب الالتهابات، ويقلل من مستويات الكوليسترول الضار، ويتحكم في نسبة السكر في الدم. كما يخفف من آلام انقطاع الطمث والعرق الليلي. المريمية تُعد مكافحة للسرطان، وتعمل كمُرمم للجلد والجروح، وتساعد في علاج قروح البرد، وتدوي التهاب الحلق والتهاب اللوزتين.ما هي الكمية المسموح بها من الميرمية يومياً؟
يوصى بتناول ما بين 200 إلى 400 ملغ من عشبة الميرمية يومياً للحصول على أفضل الفوائد الصحية.ماذا يحدث عند شرب الميرمية يومياً؟
عند تناول الميرمية بكميات مناسبة – سواء في شكل شاي أو كبسولات – وفقاً للجرعة الموصى بها، تبدأ في الاستفادة من تأثيراتها الإيجابية على الصحة.- تحسين الذاكرة والتركيز: الميرمية تدعم وظائف الدماغ من خلال تعزيز ناقل عصبي يُدعى أستيل كولين، مما يساعد على تحسين التركيز والذاكرة اليومية.
- تخفيف أعراض سن اليأس: تساعد الميرمية على تقليل شدة الهبات الساخنة وكمية التعرق الليلي، خاصة لدى النساء في مرحلة انقطاع الطمث.
- خفض سكر الدم والكوليسترول: مع الاستخدام المنتظم، تساهم الميرمية في تقليل مستويات السكر في الدم وخفض الدهون الضارة، مما يعزز صحة القلب والأيض.
- توفير مضادات الأكسدة: تحتوي الميرمية على مواد تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وتدعم الجهاز المناعي بقوة.
الآثار الجانبية للمرامية
الميرمية آمنة وتفيد الجسم إذا تناولت بكميات معقولة. لكن الاستهلاك الزائد يمكن أن يسبب مشاكل لأنه يحتوي على مركب يُدعى الثوجون. تراكم هذا المركب في الجسم قد يؤدي إلى توتر، قلق، ارتباك، وربما في الحالات الشديدة قد يسبب تشنجات أو تسارع في ضربات القلب أو أرق.
من يتناول أدوية تُقلل من تجلط الدم يجب أن يكون حذراً، لأن الميرمية تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ك، وهو مادة تؤثر على تجلط الدم. كذلك، من يتناول أدوية لمرض السكري يجب الانتباه، لأن الميرمية قد تخفض نسبة السكر في الدم أكثر من اللازم.
المخاطر لشاي الميرمية
بشكل عام، يُعَدّ شاي الميرمية آمنًا للاستهلاك البشري عندما يُستهلك بكميات معتدلة. إلا إذا كنت تعاني من حالات صحية معينة، مثل:- الحمل أو الرضاعة الطبيعية.
- الاضطرابات النزفية.
- الحساسية من الأعشاب.
عند استخدام شاي الميرمية لفترات طويلة أو بكميات كبيرة، قد تظهر آثار سلبية مثل الأرق، سرعة ضربات القلب، والرعشة.
ملاحظة
إذا أردت تناول مستخلص الميرمية يومياً كعلاج، فمن الأفضل استشارة الطبيب للتأكد من أن الجرعة مناسبة لحالتك ولا تتعارض مع أي أدوية تتناولها.
إن هذه المعلومات جيدة ومفيدة لكن لا تغنيك عن استشارة الطبيب.
المصادر
إذا أردت تناول مستخلص الميرمية يومياً كعلاج، فمن الأفضل استشارة الطبيب للتأكد من أن الجرعة مناسبة لحالتك ولا تتعارض مع أي أدوية تتناولها.
إن هذه المعلومات جيدة ومفيدة لكن لا تغنيك عن استشارة الطبيب.
المصادر
- Walch SG, Tinzoh LN, Zimmermann BF, Stühlinger W, Lachenmeier DW. Antioxidant capacity and polyphenolic composition as quality indicators for aqueous infusions of salvia officinalis L. (sage tea).
- National Center for Complementary and Integrative Health. Sage
- Hamidpour M, Hamidpour R, Hamidpour S, Shahlari M. Chemistry, pharmacology, and medicinal property of sage (salvia) to prevent and cure
- Lopresti AL. Salvia (sage): a review of its potential cognitive-enhancing and protective effects. Drugs in
- Walch SG, Tinzoh LN, Zimmermann BF, Stühlinger W, Lachenmeier DW. Antioxidant capacity and polyphenolic composition as quality indicators for aqueous infusions of salvia officinalis L. (sage tea). Front Pharmacol. 2011. Published 2011 Dec 19. .
- Wightman EL, Jackson PA, Spittlehouse B, Heffernan T, Guillemet D, Kennedy DO. The acute and chronic cognitive effects of a sage extract: a randomized, placebo controlled study in healthy humans. Nutrients. 2021;13(1):218. Published 2021 Jan 14. doi:10.3390/nu13010218
- campylobacter jejuni and campylobacter coli. Journal of Food Science. 2011;76(6):M421-M426.
- Castillo SL, Heredia N, Contreras JF, García S. Extracts of edible and medicinal plants in inhibition of growth, adherence, and cytotoxin production of
- Gutiérrez SLG, Chilpa RR, Jaime HB. Medicinal plants for the treatment of “nervios”, anxiety, and
- Los Angeles Times. Poachers are wiping out SoCal's wild white sage to make smudge sticks. You can stop them.
- Additional Reading
 عشبة الميرمية (Sage) هي نبات شائع في المطبخ، وتُعرف باسم الحك…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق
اكتب تعليقا فنحن نهتم لطلباتكم