ورق الغار 🍂

فوائد ورق الغار 🌿💧

ورق الغار... فوائده كثيرة جدًا

ورق الغار أو ورق اللوري، الاسم العلمي لوروس نوبيليس (Laurus nobilis) من الفصيلة الغارية (Lauraceae) الدائمة الخضرة، والتي تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط. ويوجد نوعان منه الأكثر شيوعًا وهما النوع التركي،ذو أوراق بيضاوية مائلة للطول، والنوع الثاني الكاليفورني، ذو أوراق رفيعة وطويلة.

ورق الغار

ويُعد ورق الغار من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق اللذيذة. وهو متوفر في صورتين: أوراق طازجة، أو أوراق مجففة. وتُستخدم هذه الأوراق في تحضير الحساء، واليخنات، والصلصات لإضفاء نكهة مميزة.

عادةً ما تكون نكهة ورق الغار المجفف أكثر تركيزاً من الطازج، ولهذا فهو الأكثر شيوعاً في الاستخدامات التي تحتاج وقتاً طويلاً على النار، مثل الحساء واليخنات.

💧 ما هو زيت ورق الغار؟

هناك خلط شائع بين زيتين مشتقين من شجرة الغار النبيل (Laurus nobilis) هما: زيت ورق الغار (Bay Leaf Oil)، وزيت الغار (المستخلص من الثمار).

زيت ورق الغار، الذي يُستخرج من الأوراق عبر التقطير، يُستخدم على نطاق واسع في صناعة العطور الحديثة بفضل رائحته العطرية والنفاذة. كما يُستخدم هذا الزيت العطري في الطب الشعبي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض.

أما زيت الغار، فيُستخرج غالبًا من ثمار الشجرة، ويُعد مكونًا رئيسيًا في صناعة صابون الغار الشهير.

✨ طريقة استعمال زيت ورق الغار

يعمل زيت ورق الغار على دعم الجسم والعقل، وذلك اعتمادًا على طريقة الاستخدام بعدة طرق، منها العلاج بالروائح (العلاج العطري)، وذلك بوضع بضع قطرات في موقد زيت للسماح للرائحة بإضفاء الهدوء والاسترخاء.

كما يمكن مزجه بزيت ناقل وتدليك العضلات بعمق لتخفيف الآلام، أو مزجه مع منظف ومرطب للوجه للاستفادة من خصائصه القابضة التي تشد الجلد، أو استخدامه في مزيل العرق المصنوع منزليًا بعد مزجه مع زيت ناقل والتمتع برائحته المنعشة.

ما هي مكونات ورق الغار؟

يُعد ورق الغار المجفف مصدراً لبعض الفيتامينات والمعادن الأساسية. وفيما يلي القيم الغذائية التقريبية لبعض هذه المكونات (لكل 50 غراماً):
الفيتامينات

• فيتامين أ: يحتوي على 3092 وحدة دولية (IU) تقريبا.
• فيتامين ج: يحتوي على 23.25 ملغ تقريبا.
• فيتامين ب6: يحتوي على 87 ملغ تقريبا.
• فيتامين ب2: يحتوي على 0.21 ملغ تقريبا.
• فيتامين ب3: يحتوي على 1 ملغ تقريبا.
• حمض الفوليك: يحتوي على 90 ميكروغرام تقريبا.

المعادن

• الحديد: يحتوي على 41.5 ملغ تقريبا.
• البوتاسيوم: يحتوي على 264.5 ملغ تقريبا.
• المنغنيز: يحتوي على 4.85 ملغ تقريبا.
• الكالسيوم: يحتوي على 417 ملغ تقريبا.
• المغنيسيوم: يحتوي على 60 ملغ تقريبا.

ما هي فوائد زيت ورق الغار؟

✨ فوائد زيت ورق الغار لتقوية الشعر

يحتوي زيت ورق الغار على العديد من المكونات الطبيعية التي تحافظ على صحة بصيلات الشعر؛ لذا يُستخدم اليوم في الكثير من مركبات العناية بالشعر واللحية.

فهو يعمل كمنشط عبر تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس، ويدعم نمو الشعر وزيادة سماكته. وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن زيت ورق الغار يؤدي دوراً محفزاً وشاملاً لدورة نمو الشعر.

كما يحتوي الزيت على خصائص مضادة للفطريات تساعد على القضاء على حالات فروة الرأس الشائعة، مثل قشرة الرأس، وذلك من خلال التخلص من المشكلة من أساسها. إضافة إلى ذلك، يُستخدم كعامل فعال لموازنة درجة الحموضة، مما يخلق بيئة مناسبة تدعم نمو الشعر وزيادة سمكه.

✨ فوائد ورق الغار للسرطان

تشير الدراسات التي تبحث في خصائص مستخلص ورق الغار إلى أن ثمار وأوراق النبات قد تكون مفيدة في مكافحة سرطان الثدي."

"بينت دراسة أجريت عام 2013 على مجموعة من الخلايا أن الخلايا السرطانية التي تم تحفيزها بمستخلص ورق الغار قُتلت، مقارنة بالخلايا التي لم تُحفز. يبيّن هذا أنه يمكن استخدام ورق الغار كعلاج طبيعي واعد ضد مرض السرطان."

وفي دراسة مخبرية أخرى بحثت في تأثير مستخلص ورق الغار ضد نمو خلايا سرطان القولون، تظهر البيانات أن الخصائص الطبيعية للمستخلص توفر حماية جزئية ضد نمو هذه الخلايا في مرحلة مبكرة.

✨ فوائد ورق الغار للجهاز الهضمي

استُخدمت أوراق الغار منذ القدم لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل حرقة المعدة وانتفاخ البطن، ويعد شرب شاي أوراق الغار الساخن مفيدا للتخلص من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك وتشنجات الأمعاء وارتجاع الحمض من المعدة؛ حيث تعمل المركبات الفعالة أو المواد النباتية الموجودة في أوراق الغار على تكسير البروتينات وتحفيز عملية الهضم.

بالإضافة إلى ذلك، تُعد أوراق الغار مُدِرَّة طبيعية للبول، مما يساعد في طرد السموم الضارة من الجسم، كما أنها قد تساعد على تحفيز الشهية.

✨ فوائد ورق الغار لألام المفاصل

يحتوي زيت ورق الغار على خصائص قوية مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً في تخفيف الآلام الناتجة عن الالتواءات والروماتيزم.

طرق الاستخدام:
الاستخدام الموضعي: يُفرك الزيت مباشرة على مكان الألم لتقليل الانزعاج في المفاصل المصابة بالتهاب المفاصل، كما يساعد على تخفيف الآلام العامة للجسم الناتجة عن الالتهابات.

1. حمام الاسترخاء: يمكن إضافة مغلي ورق الغار إلى ماء الاستحمام للمساعدة في تقليل آلام العضلات وتنشيط الجسم.
2. تخفيف الصداع: يُستخدم مغلي ورق الغار أيضاً للصداع؛ حيث يعد مفيداً لتخفيف الصداع الشديد عن طريق وضع كمادة من مهروس الأوراق على الجبهة.

✨ فوائد ورق الغار لمرضى السكري

أظهرت الدراسات التي أجريت على ورق الغار أنه فعال في علاج مرض السكري من النوع الثاني، من خلال خصائصه التي تساعد على تحسين حساسية الأنسولين في الجسم.

ويساعد ورق الغار أيضاً في تخفيض مستويات الغلوكوز (السكر)، والكوليسترول، والدهون الثلاثية في الدم. وتُرجع الدراسات ذلك إلى مضادات الأكسدة الموجودة فيه، التي تدعم الجسم في معالجة الأنسولين بكفاءة عالية، مما يوفر فائدة لمرضى السكري والأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين

✨ فوائد ورق الغار لنزيف الأنف

يُعد ورق الغار مفيداً في علاج حالات نزيف الأنف التي قد تصيب بعض الأطفال والكبار لأسباب شائعة مثل جفاف الهواء أو نزلات البرد.

لتحضير المغلي الخاص بالعلاج (تقليدياً):

• تُسحق ثلاث ورقات من ورق الغار (الطازج أو الجاف).
• تُغلى الأوراق المسحوقة لمدة 20 دقيقة، أو حتى يتبخر نصف كمية الماء.
• يُصفَّى الخليط ويُشرب للمساعدة في وقف النزيف وعلاج الحالة.

✨ فوائد ورق الغار للجهاز التنفسي

تُظهر الدراسات أن ورق الغار يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا الطبيعية، مما يجعله فعالاً في المساعدة على علاج العديد من أمراض الجهاز التنفسي."

"فهو لا يساعد فقط على تخفيف البلغم، بل يعمل أيضاً على القضاء على البكتيريا المسببة للعدوى في الجهاز التنفسي، وذلك بفضل هذه الخصائص القوية.

✨ فوائد ورق الغار للجلد

أظهرت الدراسات أن ورق الغار يساعد على تخفيف إجهاد الجلد، ويقي من ظهور التجاعيد والبثور.

طرق الاستخدام للجلد:

1. الاستخدام الموضعي: يُستخدم مغلي ورق الغار ككمادات للمساعدة في علاج عدوى الجلد والقضاء عليها، كما يساهم الاستنشاق في الحفاظ على مرونة الجلد ومظهره المشدود.
2. زيت ورق الغار: يمكن دهن الزيت على لسعات الحشرات والجروح الصغيرة والكدمات للمساعدة في علاجها. ويُعزى هذا التأثير إلى خصائصه المضادة للفطريات والبكتيريا والالتهابات.

✨ فوائد ورق الغار للشعر

يُستخدم مغلي أوراق الغار كغسول للشعر بعد غسله بالشامبو؛ إذ يساعد على جعل فروة الرأس خالية من القشرة. أما الزيت المستخرج من أوراق الغار، فيُعد منشطاً للشعر، حيث يمنحه لمعاناً مميزاً ويحسن مظهره العام.

ما هي فوائد ورق الغار للنساء؟

✨ فوائد ورق الغار لعلاج مشاكل الدورة الشهرية

استُخدمت أوراق الغار منذ العصور القديمة لعلاج مشاكل الدورة الشهرية، مثل التقلصات، والإفرازات المهبلية، وعدم انتظامها.

ويُساعد تناول مغلي أوراق الغار لفترة معينة على تنظيم الدورة الشهرية والحد من مشاكلها.

إضافة إلى ذلك، تُعد أوراق الغار غنية بحمض الفوليك؛ ولذلك يُنصح بتناولها خلال فترة ما قبل الحمل بثلاثة أشهر لدعم صحة الأم والجنين.

✨ فوائد ورق الغار للرجيم

يحتوي ورق الغار، المعروف أيضاً باسم ورق اللورا، على خصائص تساعد على الحفاظ على وزن صحي، مما يدعم توازن وزن الجسم ويمنع التقلبات الكبيرة فيه.

"ويُفضل إضافة القرفة إلى شاي ورق الغار، حيث يساعد هذا المزيج على حرق الدهون من خلال تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

كما يوفر هذا المغلي فوائد إضافية:

1. يساهم في تقليل مستويات حمض اليوريك في الجسم عن طريق طرد السموم وتنقية الجسم.
2. يساعد على السيطرة على ارتفاع مستويات السكر في الدم.

إضافة إلى ما سبق، يُعد هذا المشروب منشطاً فعالاً يمد الجسم بالحيوية طوال اليوم، وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مثل تكيس المبايض (PCOD) والسكري ومشاكل الغدة الدرقية.

✨ طريقة صناعة شاي أوراق الغار مع القرفة

المقادير:

• لتر واحد من الماء.
• عود واحد من القرفة.
• حوالي 15 ورقة من أوراق الغار.

طريقة التحضير:

1. يُسخَّن لتر الماء في وعاء.
2. تُضاف أوراق الغار والقرفة عندما يبدأ الماء في الغليان.
3. يُغطَّى الوعاء ويُترك المزيج ليغلي لمدة 20 دقيقة.
4. يُطفأ الموقد، ثم يُصفَّى المغلي.
5. يُضاف العسل أو السكر حسب الرغبة.

⚠️ ما هي اضرار ورق الغار؟

يُعد زيت ورق الغار وأوراق الغار (بما فيها المطحونة) آمناً للاستخدام البشري عند استهلاكه بكميات طبيعية.

لكن، يجب الانتباه إلى أن ابتلاع ورقة الغار الكاملة (السليمة) غير آمن؛ فهي لا تُهضم وتظل سليمة أثناء مرورها عبر الجهاز الهضمي، مما قد يتسبب في حدوث انسداد.

ملاحظة

هذه المعلومات لا تغني أبداً عن ضرورة استشارة الطبيب أو المختص قبل البدء في أي علاج أو استخدام للأعشاب.