شاي المته _ مشروب النشاط والقوة

 مشروب الماتى

مشروب الماتى أو نباتات الإليكس، وهو مشروب مصنوع من أوراق شجر الهولي دائمة الخضرة المجففة، في انكلترا، وقد أصبح معروفا بسبب وفرة الفوائد الصحية الطبيعية، مثل تعزيز الطاقة بطريقة بطيئة ومستدامة، مما يساعد على مكافحة انهيار الكافيين المرتبط باستهلاك القهوة.

ويزرع الماتى في البرازيل والأرجنتين وباراغواي، وأول من استهلكه الشعب الغواراني، الذين عاشوا في الباراغواي، واليوم يستهلكه الكثير من الناس حول العالم، وبالأخص الرياضيين المحترفين في العالم.

ما هي الفوائد الصحية مشروب الماتى؟

منذ القرن الخامس عشر، تم استخدام شاي الماتى ضد عدد من الأمراض، فقد تم إعطاء شاي الماتى المغلي للمواليد الجدد للمساعدة في إخراج العقي، ولكن أيضًا كعلاج للالتهاب الرئوي والحمى القرمزية ولتخفيف تساقط الشعر والحروق وحتى الصداع.

فوائد شاي الماتى لتنشيط الطاقة

يعد مشروب الماتى منشط قادر على إطلاق الطاقة بشكل ثابت، والى جانب ذلك هو مشروب غني بمضادات الأكسدة وهي مركبات مهمة تعمل على مكافحة خطر المرض في جسم الإنسان، حيث تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في شاي الماتى (مشتقات الزانثين والكافيويل) كمنشطات تزيد الطاقة وتعزز الصحة العامة في الجسم.

يحتوي ورق الماتى أيضًا على السابونين الذي يعطي مذاقه الخاص ويتميز أيضًا بخصائص مضادة للالتهابات وخصائص تعمل على خفض الكوليسترول، وأخيرًا، وشاي الماتى أيضا غني بالبوليفينول وهي مجموعة جيدة من مضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية المناعة وانخفاض خطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية والسرطان والسكري.

شاي الماتى بديل للقهوة

كما يحتوي شاي الماتى على الكافيين الذي يعمل على توفير الطاقة بدل القهوة، حيث يمنح شاي الماتى يقظة القهوة ولكن بدون القلق العصبي الذي تسببه القهوة، وذلك لأن شاي ألماتي يحتوي على كمية معتدلة من مركب الكافيين، فهو يساعد أيضًا على تنشيط الذاكرة وتعديل المزاج و زيادة النشاط والإنتاجية من خلال تحفيز إنتاج الدوبامين.

ويعمل مركب الكافيين الموجود في شاي الماتى على تحسين تقلصات العضلات، مما يقلل التعب ويحسن الجهد الرياضي، ولذلك يمكن استخدام نبات الماتى كمصدر للطاقة التي تساعد الرياضيين وتحسين الأداء لديهم.

وقد أظهرت دراسة على شاي الماتى أنه يحرق الدهون اثناء التمرين في الجسم، لأنه تقوم مشروب الماتى باستخدام الدهون كطاقة، بدلاً من الكربوهيدرات.

وقد يساعد شاي الماتى أيضا في منع العدوى من البكتيريا والطفيليات والفطريات، مثل الفطريات المسؤولة عن تقشر الجلد وقشرة الرأس وبعض الطفح الجلدي.

ماذا يفيد شاي الماتى لجسم الانسان؟

فوائد شاي الماتى للسمنة

بينت الدراسات الأولية على أن شاي الماتى له خواص تساعد على تحفيز أكسدة الدهون التي تعطي الشعور بالشبع مما يؤدي إلى انخفاض كبير في الوزن لدى بعض المصابين بالسمنة. 

حيث وجدت إحدى  الدراسات التي أجريت عام 2015 على مكملات شاي الماتى، أظهرت البيانات  تسجيل انخفاضات كبيرة في كتلة الدهون في الجسم وخصوصا الخصر إلى الورك، ويعتقد الباحثون السبب لذلك، أنه بسبب مزيج الكافيين ومضادات الأكسدة.

أكدت دراسة دنماركية أجريت عام 2002 على أن المركب العشبي الذي يحتوي على عشبة الماتيه والغوارانا والداميانا يعمل على تأخير إفراغ المعدة ويقلل الوقت اللازم لامتلاء المعدة، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل كبير إذا استخدم على مدار 45 يومًا لدى المرضى الذين يعانون من زيادة الوزن، وذلك نتيجة لارتفاع التمثيل الغذائي الأساسي، مع التمثيل الغذائي الأسرع، مما يجعل إنفاق الطاقة بشكل أسرع، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن.

فوائد الماتى للسكر في الدم

تحتوي عشبة المتة على خصائص تساعد على خفض نسبة السكر في الدم وتقليل المضاعفات المرتبطة بمرض السكري.

وقد أكدت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات قد بينت أن أوراق الماتى الخضراء أنها تعمل على تحسين نسب الأنسولين، وتخفض من تكوين المنتجات النهائية المتقدمة للجلوكوز (AGEs)، والتي تسبب العديد من الأمراض بما في ذلك مرض السكري.

وأكدت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2011، أن تناول شاي الماتى للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 معدل 330 مل من عشبة المتة ثلاث مرات يوميًا. لمدة 60 يوما، أصبح لديهم مستويات منخفضة من سكر الدم الصائم و الهيموجلوبين A1c، وهو مؤشر على نسبة التحكم في السكر في الدم على المدى الطويل.

فوائد شاي الماتى للكسترول

بينت إحدى الدراسات التي أجريت في الأرجنتين في الفترة من 2012 إلى 2014 عن تناول شراب الماتى يوميًا، أدى إلى خفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار بنسبة 12% تقريبًا في غضون 90 يوما، وقد أُجري البحث على مجموعتين_ أعطيت المجموعة الأولى حوالي 50 جرامًا من نبات الماتى (مع 500 ملي من الماء)، وأعطيت المجموعة الثانية حوالي 100 جرامًا من الماتى (مع 1000 ملي من الماء) وأكدت البيانات في كلتا الحالتين أنه كان الانخفاض في الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار كبيرًا.

فوائد الماتى لزيادة كثافة العظام

يعد شاي الماتى مفيد جدا لزيادة كثافة العظام. بينت إحدى الدراسات على النساء المعرضات لخطر الإصابة بهشاشة العظام، والذين يشربن شاي الماتى بانتظام، بينت الدراسة عن زيادة في كثافة العظام بنسبة 10٪. رغم وجود الكافيين المرتبط عادةً بانخفاض كثافة العظام، فكانت النتيجة مثيرة للاهتمام وإيجابية.

فوائد الماتى للقلب

يعد مشروب الماتى مفيد أيضًا للقلب، فقد ثبت أنه يساعد على خفض ضغط الدم ويقلل الكوليسترول السيئ ويعمل على الحفاظ على شرايين صافية في الجسم، مما يساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب، وهذه فائدة فريدة خاصة بعشبة الماتى، ويشبهها الشاي الأخضر في خصائصه، لكنه لا يحمي القلب.

هل نستطيع أن تشرب شاي الماتى كل يوم؟

تعد عشبة الماتيه مثل الشاي والقهوة المعرفين، آمنة للاستهلاك البشري كل يوم، وقد تحل محل القهوة الصباحية أو تساعدك في التمرين اليومي، فهي ذات فوائد كثيرة وجيدًة.

فوائد شاي الماتى للذاكرة والإدراك

قد يؤثر الكافيين الموجود في شاي الماتى على مستويات جزيئات الإشارة المعينة في دماغ الإنسان، مما يجعله مفيدًا بشكل خاص للتركيز عند الإنسان.

أظهرت الدراسات البحثية إلى أن الكافيين له خصائص تساعد على  تحسين اليقظة والانتباه وإظهار ردة فعل جيدة لدى المشاركين الذين تناولوا جرعة واحدة تحتوي على 40-300 ملغرام من الكافيين.

وتبين الدراسات أن الذين يستهلكون عشبة المتة بانتظام، يؤكدون بأنها تعزز اليقظة مثل القهوة، ولكن بدون الآثار الجانبية العصبية، والخلاصة قد تساعد عشبة المتة في زيادة مستويات الطاقة لدى الإنسان وتعزز التركيز العقلي.

ما الفرق بين شاي الماتى و القهوة؟

يحتوي شاي الماتيه على كمية كافيين أقل من القهوة ولكن أكثر من الشاي، ويعد الفرق الرئيسي بين القهوة وشاي الماتى هو نوع الطاقة التي يتم تنشيطها  وتأثيرها على الجسم بعد شربها،  وجزء من هذا يفسر التركيز العالي لمركب ثيوبرومين في شاي الماتى، حيث يعد الثيوبرومين منبه مثل الكافيين، ولكن مركب الثيوبرومين يوفر طاقة طويلة الأمد بشكل متوازن دون الارتفاع والانخفاض الذي نشعر به عند شرب القهوة التي تحتوي على الكافيين.

ولهذا السبب قمنا بإنشاء خلطات مدروسة حول عشبة الماتى سنتحدث عنها في المستقبل، إذا كنت ترغب في تجربتها.

فوائد الماتى للحد من العدوى

تحتوي عشبة الماتى على خواص تساعد على منع العدوى من البكتيريا والطفيليات والفطريات، فقد وجدت بعض الدراسات القديمة أن استهلاك جرعة عالية من مستخلص عشبة المتة تعمل على إبطال نشاط بكتيريا الإشريكية القولونية، وهي نوع من البكتيريا تسبب أعراض التسمم الغذائي مثل تقلصات المعدة والإسهال.

وتبين الدراسات أن المركبات الموجودة في عشبة المتة تمنع نمو فطر الملاسيزيا فورفور، وهو نوع من الفطريات التي تسبب تقشر الجلد وقشرة الرأس وبعض الطفح الجلدي.

وقد أجريت معظم هذه الدراسات على خلايا معزولة، ولذلك هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث الحديثة عالية الجودة.

ما هي الآثار الجانبية لشاي الماتى؟

يعد شاي الماتى أمنا للاستهلاك البشري، إلا أنه نظرًا لاحتوائه على الكافيين، فإنه إذا تم شربه بكميات كبيرة، فقد يسبب الأرق وتسارع القلب والتهاب المعدة والغثيان.

وقد يكون شاي المتة غير آمن للأشخاص الذين يعانون من إدمان الكحول، أو اضطرابات القلق، أو اضطرابات النزيف، وأمراض القلب، والإسهال بمرض الجلوكوما، وارتفاع ضغط الدم ومتلازمة القولون العصبي، فيجب استشارة الطبيب.

هل شاي الماتى اّمن شربه أثناء الحمل؟

هناك توصيات فيما يتعلق بالحد الأقصى للكافيين شربه يوميًا أثناء الحمل (يتراوح بين 200 مليغرام و 300 مليغرام). و يشمل ذلك شاي المتة والقهوة والشاي والمشروبات الغازية.

وأكدت دراسة أجريت عام 2005 أن شرب شاي المتة يوميًا أثناء الحمل لمرة واحدة  لم يكن له تأثير ضار على النمو داخل الرحم أو مدة الحمل، وقد خلصت دراسة أخرى أجريت في الأوروغواي عام 2014 إلى أن "استهلاك أكثر من 300 ملغ يؤدي الى ارتفاع خطر ولادة أطفال صغار في عمر الحمل.

لذلك يُنصح بتجنب المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، أو تناول المتة التي تحتوي نسبة عالية  من الكافيين.

ملاحظة: 

إن هذه المعلومات الهامة والقيمة لا تغني عن استشارة الطبيب