عنصر البوتاسيوم
البوتاسيوم _ لصحة الأعصاب
ما هي أهمية البوتاسيوم لجسم الإنسان؟
عنصر البوتاسيوم هو معدن ضروري لتكوين البروتين واستقلاب الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم لأداء العديد من وظائفه الحيوية، فهو ينظم ضربات القلب، ويساهم في الأداء السليم للعضلات والأعصاب.
 |
| أهمية عنصر البوتاسيوم للصحة |
يصنف عنصر البوتاسيوم من المعادن التي تحمل شحنة كهربائية، حيث تساعد في نقل النبضات الكهربائية في جميع أنحاء الجسم.
ما هي فوائد البوتاسيوم للصحة؟
لتعلم أن معدن البوتاسيوم هو عنصر ضروري يؤثر على العديد من أنظمة الجسم الحيوية، تبدأ من القلب الى العضلات وأهمها الأعصاب وتوازن السوائل. لذلك، يجب الحصول على كميات كافية يوميا، من خلال الطعام الصحي والطبيعي مثل الموز والخضروات والفواكه.
فوائد البوتاسيوم لصحة القلب والأوعية الدموية
يعد عنصر البوتاسيوم أساسيًا في الحفاظ على صحة القلب، والأوعية الدموية، حيث يساعد البوتاسيوم، في تنظيم ضغط الدم ضمن النسب الطبيعية، عن طريق الحد من تأثير الصوديوم (الملح) في الجسم، كما له دور يساعد على استرخاء جدران الأوعية الدموية، الذي يخفض ضغط الدم ويحمي من أمراض القلب والسكتة الدماغية.كما يلعب عنصر البوتاسيوم دورًا في الحفاظ على انتظام إيقاع ضربات القلب، من الارتفاع أو الانخفاض، مما يحمي من مشاكل خطيرة في نظم القلب.
أظهرت الأبحاث أن هناك ارتباط بين ارتفاع البوتاسيوم بالجسم، وانخفاض معدل الإصابة بالسكتة الدماغية، حسب دراسة متابعة، لأكثر من 43 ألف شخص على مدى ثماني سنوات، بينت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أعلى من البوتاسيوم الغذائي كمية (4300) ملغ يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية، من الذين تناولوا من عنصر البوتاسيوم يوميا 2,400 ملغ فقط.
فوائد البوتاسيوم لصحة العضلات والأعصاب
يعد عنصر البوتاسيوم معدن ضروري لعمل العضلات بشكل صحيح، مثل انقباض عضلات الجهاز الهضمي والقلب. كما يلعب دورا مهما لنقل الإشارات العصبية، لأنه من الكهارل، حيث يساعد في نقل النبضات الكهربائية العصبية بين الدماغ والجسم، الضروري لعمل الحركة الجسم، من اتخاذ أوامر ردود الفعل والتحكم في حركة العضلات.
ولذلك نقصه قد يسبب ضعف في العضلات، وزيادة في التشنجات، وعدم انتظام في ضربات القلب.
فوائد البوتاسيوم لصحة العظام
يعد معدن البوتاسيوم عنصر هام لصحة العظام، فهو يساهم في الحفاظ على كثافة العظام والوقاية من هشاشة العظام، وإن لم تكن بنفس قوة الكالسيوم وفيتامين د، إليك أهم فوائد البوتاسيوم لصحة العظام:- الحد من فقدان الكالسيوم: من احدى وظائف البوتاسيوم أنه يعمل على موازنة كمية عدة أحماض في الجسم. مثل الصوديوم (الملح) أو الاغذية التي تزيد من حموضة الجسم، التي تسبب سحب عنصر الكالسيوم الهام من العظام، وهنا يأتي دور البوتاسيوم في تقليل هذا التأثير.
- تحييد الأحماض: بعض الأطعمة، من وظائف البوتاسيوم أيضا أنه يساعد في تحييد الأحماض، الناتجة عن تناول اللحوم الحمراء وبعض الحبوب، تنتج أحماضًا في الجسم، لأن الجسم عندما يكون حمضيًا بشكل مفرط، يلجأ إلى الجسم الى عنصر الكالسيوم المخزن في العظام حتى يعادل الحموضة، مما يسبب إضعاف العظام على المدى الطويل.
- تقوية العظام: أكدت الدراسات أن هناك ترابط بين تناول كميات كافية من البوتاسيوم وزيادة كمية المعادن في العظام، مما يحافظ على قوة العظام، وبينت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كافية من البوتاسيوم عادة ما يكون لديهم عظام أقوى، وزيادة كثافة العظام، ولذلك يساهم البوتاسيوم في الوقاية من الاصابة بهشاشة العظام خاصة لدى كبار السن.
ما هي فوائد البوتاسيوم للرجال؟
فوائد البوتاسيوم للجنس
يلعب البوتاسيوم دورا غير مباشر على الصحة الجنسية، عن طريق عمله في الحفاظ على وظائف الجسم الحيوية، وله دورًا رئيسيًا في العمليات التي تدعم صحة الجهاز التناسلي، ومن أبرز فوائده للجهاز التناسلي:تحسين الدورة الدموية وخاصة لدى الرجال
تنظيم ضغط الدم الذي يساعد على إرخاء الأوعية الدموية مما يحسن الدورة الدموية للأعضاء التناسلية. تقوية وظيفة العضلات والأعصاب، وهو أمر حيوي للوظائف الجنسية.زيادة الخصوبة عند الرجال
حيث تبين الدراسات أن نقص البوتاسيوم يؤثر على جودة وعدد الحيوانات المنوية لدى الرجال، والسائل المحيط البويضات لدى النساء.
ماذا يفعل نقص البوتاسيوم في الجسم؟
- الإحساس بالضعف والإرهاق.
- زيادة تشنجات العضلات وآلامها.
- مشاكل في الجهاز الهضمي الإمساك، والانتفاخ.
- مشاكل في عدم انتظام ضربات القلب.
- تنميل أو وخز في في الأطراف.
ما هي المصادر الغذائية لعنصر البوتاسيوم؟
كما تبين من السابق أن عنصر البوتاسيوم هو عنصر هام للصحة العامة وهو ضروري لجسم الإنسان، فلذلك علينا تأمينه من الاغذية الطبيعية، وإليك أهم الأغذية التي تحتوي البوتاسيوم مع كمياتها:الخضروات والفواكه
- البطاطا المالحة: تحتوي حبة بطاطا متوسطة الحجم مطبوخة مع قشرتها على أكثر من 900 ملغ تقريبا.
- السبانخ : يحتوي كوب واحد من السبانخ المطبوخة على 840 ملغ تقريبا.
- البطاطا الحلوة: تحتوي حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم مطبوخة على 540 ملغ تقريبا.
- الشمندر (البنجر): يحتوي كوب واحد من البنجر المطبوخ على 520 ملغ تقريبا.
- البروكلي: يحتوي كوب من البروكلي المطبوخ على حوالي 460 ملغ تقريبا.
- الطماطم: يحتوي كوب من صلصة الطماطم على أكثر من 500 ملغ تقريبا.
- الموز: تحتوي حبة موز متوسطة الحجم على 422 ملغ تقريبا.
- الأفوكادو: تحتوي حبة أفوكادو متوسطة الحجم على 690 ملغ تقريبا.
- الشمام: يحتوي كوب من مكعبات الشمام على 430 ملغ تقريبا.
- البرقوق: يحتوي كوب من القراصيا على حوالي 1270 ملغ تقريبا.
- الزبيب: يحتوي كوب من الزبيب على حوالي 1236 ملغ تقريبا.
- المشمش: يحتوي كوب من المشمش المجفف على حوالي 1510 ملغ تقريبا.
- عصير البرتقال: يحتوي كوب من عصير البرتقال الطبيعي على 500 ملغ تقريبا.
البقوليات
- الفاصوليا البيضاء: يحتوي كوب من الفاصوليا البيضاء المطبوخة على 1000 ملغ تقريبا.
- العدس: يحتوي كوب من العدس المطبوخ على 731 ملغ تقريبا.
- الفول المدمس: يحتوي طبق من الفول المدمس المطبوخ وزن 100 غرام على 1400 ملغ تقريبا.
الألبان
- اللبن(الزبادي): يحتوي كوب واحد من اللبن الرائب على 900 ملغ تقريبا.
- الحليب (منزوع الدسم أو كامل الدسم): كوب واحد يحتوي على حوالي 380 ملغ تقريبا.
الأسماك
السلمون: يحتوي 150 غرام من السلمون المطبوخ على 700 ملغ تقريبا.ما هي الكمية الموصى بها يوميا؟
أن نقص معدن البوتاسيوم في الجسم قد يؤدي الى العديد من المشاكل الصحية كما مر علينا سابقا، ولذلك يجب أن نحافظ على نسبة البوتاسيوم في الجسم، حسب الكمية اليومية الموصى، واليكم الكمية بها بناءً على العمر والجنس والحالة الصحية. بشكل عام،- من سنة إلى 3 سنوات: 2,000 ملغ تقريبا.
- من 4 إلى 8 سنوات: 2,300 ملغ تقريبا.
- من 9 إلى 13 سنة (الذكور): 2,500 ملغ تقريبا.
- من 9 إلى 13 سنة (الإناث): 2,300 ملغ تقريبا.
- من 14 إلى 18 سنة (الذكور): 3,000 ملغ تقريبا.
- من 14 إلى 18 سنة (الإناث): 2,300 ملغ تقريبا.
- الرجال: حوالي 3,400 ملليغرام تقريبا.
- النساء: حوالي 2,600 ملليغرام تقريبا.
- النساء الحوامل: حوالي 2,900 ملغ تقريبا.
- النساء المرضعات: حوالي 2,800 ملغ تقريبا.
ما هي الأعراض التي تسبب زيادة البوتاسيوم في الجسم؟
لتعلم أن زيادة البوتاسيوم في الجسم لا تحدث عادةً من تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية به لدى الأشخاص الأصحاء، لأن من وظائف الكلى أن تقوم بالتخلص من الفائض من البوتاسيوم وإخراجه عبر البول، ولكن الزيادة عادة تظهر عند وجود مشكلة صحية مثل:- أمراض الكلى
- تناول أدوية ضغط الدم، ومدرات البول الموفرة للبوتاسيوم، ومسكنات الألم غير الستيرويدية.
- أمراض الغدة الكظرية مثل مرض أديسون، ا
- الإصابات الشديدة مثل الحروق أو الجروح.
- مرض السكري عند الإصابة الحماض الكيتوني السكري.
ما هي أضرار زيادة عنصر البوتاسيوم في الجسم؟
على الرغم من أن الجسم يحتاج إلى البوتاسيوم، إلا أن زيادته عن المعدل الطبيعي يسبب ارتفاع كمية البوتاسيوم في الدم، المعروف بـ فرط البوتاسيوم الدم، ويعد حالة خطيرة، وتسبب أضرارًا كبيرة، خاصة على القلب.- اضطرابات في ضربات القلب ويمكن أن يسبب سكتة قلبية مفاجئة.
- ضعفًا شديدًا في العضلات أو شللًا.
- شعور بالخدر أو الوخز في الأطراف (اليدين والقدمين).
- اضطرابات في الجهاز الهضمي: مثل الغثيان، والقيء، وآلام في البطن.
ملاحظة
إن هذه المعلومان المهمة والقيمة، لا تغني عن استشارة الطبيب.
التسميات
خلطات