الشمام
يعد الشمام (cantaloupe)، من فصيلة (عائلة القرعيات Cucurbitaceae) ،وله عدة أسماء الشمام ، والبطيخ ، والبطيخ الفارسي، والكنتالوب. ويُعتقد أن البطيخ أصله من إفريقيا، أوفي بلاد فارس، لكن اليوم يزرع في جميع أنحاء العالم، وهو فاكهة صيفية شهيرة ذات نكهة خفيفة وحلوة ومفضلة عند الناس.
 |
| الشمام _ أو البطيخ بالحلبي بالصيف بلبي طلبي |
ما هي فيتامينات الشمام؟
يوفر الشمام العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد جسمك على أداء وظائفه اليومية، ويحتوي على فيتامين (أ)، إلى جانب مضادات الأكسدة (لوتين وزياكسانثين) اللذان يعطيان الفواكه والخضروات ألوانها الملونة، الى جانب فيتامين سي، وخالي من الدهون والكوليسترول.
وهو مليء بالفيتامينات والمعادن مثل حمض الفوليك، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والزنك، والنحاس، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور، والمنغنيز، وفيتامين ك، والنياسين، والكولين، وهو مصدر كبير للألياف، وتعمل هذه المعادن على موازنة السوائل في الجسم ويساعد ذلك على بقاء جسم الانسان رطبًا ومليئًا بالطاقة.
فوائد الشمام الصحية
فوائد الشمام للعظام
يوجد في تركيب الشمام كميات كبيرة من فيتامين سي، وهو فيتامين أساسي له خصائص مضادة للأكسدة ومعززة للمناعة. وفيتامين سي الذي يحمي خلايا جسم الإنسان، ويحافظ على صحة الجلد، واسترخاء الأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم، والعظام والغضاريف.
فوائد الشمام للعين
كلما كان اللون البرتقالي للشمام غامق، كان مصدر كبير للبيتا كاروتين ،والذي يتحول في جسم الإنسان إلى فيتامين أ. حيث يحافظ على صحة أعيننا وبشرتنا. ويقوي نظام المناعة في الجسم، الى جانب مضادات الأكسدة (اللوتين والزياكسانثين)، وفيتامين ج، والكاروتينات، وهم من الموجودات في الشمام والتي تعمل على تحسين الرؤية وتحمي العينين من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالشيخوخة.
فوائد الشمام للعضلات
يوفر الشمام عنصر البوتاسيوم الذي تحتاجه عضلات الإنسان لتعمل بشكل صحيح، حيث أن مئة غرام منه تعطي %20 من احتياج الإنسان اليومي من هذا العنصر، وتعد تناول وجبة من الشمام تعوض الإلكتروليتات التي فقدتها أثناء جلسة العمل أو الرياضة، حيث يعمل البوتاسيوم أيضًا كإلكتروليت الذي ينظم التفاعلات الكيميائية في الجسم والحفاظ على توازن السوائل داخل وخارج الخلايا، ويساعد في التحكم في ضغط الدم، ويعزز صحة القلب.
فوائد الشمام للسمنة
يحتوي الشمام على قيمة غذائية عالية من الألياف التي يحتاجها الإنسان يوميا، فهو مفيد في تحسين الهضم والوقاية من الإمساك ولفقدان الوزن، لأن النظام الصحي الغني بالألياف يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول،مما يؤدي إلى انخفاض السعرات الحرارية في الجسم ومنه إلى انخفاض الوزن.
فوائد الشمام للسكري
تساعد الألياف الغذائية الموجوده في الشمام على إبطاء عملية الهضم، مما يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدمئن ويحتوي نصف كيلو غرام من الشمام على حوالي 3 جرام من الألياف الغذائية، وعلى ماء نسبة (92%)، والتي تساعد على ترطيب الجسم، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، ويحتوي الشمام على مستويات عالية من فيتامين سي، وهو أحد مضادات الأكسدة الرئيسية، والتي لها تأثيرات تنظيم مستوى السكر في الدم.
وهو رائع أيضا لمرضى السكري لأنه يحتوي على درجات منخفضة في تحميل نسبة السكر في الدم، يعني أن جسم الإنسان يهضم السكريات الموجودة في الشمام ببطء ويمنع ارتفاع السكر في الدم.
فوائد الشمام لترطيب الجسم
إن تناول الشمام هو أفضل طريقة للبقاء رطبًا طوال اليوم.ر كما العديد من الفواكه يمكن أن تساعد في ترطيب الجسم. الشمام يتكون 90٪ من الماء ، مما يجعله خيارًا مرطبًا للوجبات الخفيفة، حيث تحتاج جميع خلايا الجسم والأنسجة والأعضاء إلى الماء لتعمل بشكل صحيح. ويساعد في طرد الفضلات من الجسم ، ويحمي الأنسجة، وينظم درجة الحرارة، ويحمي المفاصل.
ما هي فوائد الشمام للرجال؟
فوائد الشمام للجنس
يعد الشمام غني بعنصر السيترولين، وهو حمض أميني يتحول إلى عنصر الأرجينين، وهو عنصر أساسي في إنتاج أكسيد النيتريك. ويساعد أكسيد النيتريك، على تحسين الأداء الجنسي، عن طريق توسيع الأوعية الدموية، مما يزيد من تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية، وبذلك يساعد في تحسين الأداء الجنسي.
فوائد الشمام للخصوبة
يعد الشمام غني بفيتامين سي، وهو عنصر مهم لقوة الحيوانات المنوية، ويساعد فيتامين سي على حماية الحيوانات المنوية من التلف، ويعمل أيضًا على زيادة عدد الحيوانات المنوية.
فوائد الشمام لسرطان البروستاتا
يعد الشمام غني بمضادات الأكسدة، والتي لها خصائص تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف. وأيضا مضادات الأكسدة لها تأثيرات تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وهو نوع شائع من السرطانات التي يصاب بها الرجال.
فوائد الشمام للقلب
يعد الشمام غني بعنصر البوتاسيوم، وهو عنصر له خصائص مهمة لصحة القلب، حيث يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم، ويعمل أيضًا على منع تكوين الجلطات الدموية. ويحتوي الشمام أيضا على فيتامين C، وهو عنصر مهم لتنشيط للجسم وتعزيز المناعة ومقاومة الأمراض، ويساعد فيتامين سي أيضا الجسم على محاربة العدوى.
إن هذه المعلومات القيمة والمفيدة لا تغني عن استشارة الطبيب.
Chambial S ، Dwivedi S ، Shukla KK ، John PJ ، Sharma P. فيتامين C في الوقاية من الأمراض وعلاجها: نظرة عامة. عن J Clin Biochem. 2013 ؛ 28 (4): 314-328. تاريخ: 10.1007 / s12291-013-0375-3
وير ، ميغان وأولسن ، ناتالي. "كل ما تحتاج لمعرفته حول الشمام." هيلث لاين ميديا ، أخبار طبية اليوم. 8 نوفمبر 2019. تاريخ في 13 يونيو 2023. https://www.medicalnewstoday.com/articles/279176
مكديرموت ، أنيت وأرنا رسول ، أتلي. " فوائد مغذية أكل الشمام." هيلث لاين ميديا ، healthline.com. 12 أكتوبر 2019. تاريخ 13 يونيو 2023. =https://www.healthline.com/health/food-nutrition/benefits-of-cantaloupe.
"فيتامين أ" رئيس وأساتذة كلية هارفارد ت. مدرسة تشان للصحة العامة. تاريخ 19 يونيو 2023. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-a/.
"
"فاكهة الشمام." WebMD ، webmd.com. 9 أغسطس 2022. تاريخ
https://www.webmd.com/food-recipes/cantaloupe-health-benefits.
راسل ، تونيا وديل كورو ، كريستي. "الفوائد الصحية لتناول الشمام." دوتداش ميريديث ، realsimple.com. 21 مايو 2023. تم الوصول إليه في 14 يونيو 2023. https://www.realsimple.com/health/nutrition-diet/cantaloupe-benefits.
"5 فوائد صحية مذهلة للشمام." كيري غلاسمان ذ م م ، nutritious life.com. تاريخ 15 يونيو 2023. https://nutritiouslife.com/eat-empowered/5-amazing-health-benefits-of-cantaloupe/.
ديفيا ، يعقوب وشازية ،. “ما هي فوائد تناول الشمام " MedicineNet، medicinenet.com. تاريخ 14 يونيو 2023. https://www.medicinenet.com/nutrition_healthy_eating_antioxidants/article.htm.