البرتقال
البرتقال_ اشرب عصيره وشيل أثقال
ثمرة البرتقال هي فاكهة حمضية طعمها بين الحامض والحلو، ويتم زراعتها في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية في جميع أنحاء العالم، وتستخدم كثيرا في العصائر، وتعتبر ثمار البرتقال مفيدة للغاية، لأنها توفر الكثير من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم.
 |
| البرتقال_ اشرب عصيره وشيل أثقال |
ما هي أنواع البرتقال
ولها عدة أنواع معروفة نذكر منها،
- البرتقال الحلو: فالنسيا، السرة، البرتقال الدموي، كارا كارا
- الماندرين: ساتسوما، كليمنتينا، التانجو، دانجيلو
- الكلس: الفارسي، الجير الرئيسي، الكافير
- الجريب فروت: الأبيض، الأحمر الياقوتي، الأول بلانكو
- الليمون: يوريكا، ماير
- أنواع أخرى: السترون، سوداشي، يوزو، بوميلو
ما هي فوائد البرتقال لجسم الانسان
تحتوي ثمرة برتقالة واحدة متوسطة الحجم على فيتامين C ، وكميات جيدة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان، مثل فيتامينات ب والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس، وهي غنية بالمركبات النباتية، مثل مركبات الفلافونويد والكاروتينات والزيوت الأساسية، التي لها خصائص مختلفة، مثل التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة،
ما هي فيتامينات البرتقال
تحتوي كمية 200 غرام من البرتقال على المكونات التالية:
- السعرات الحرارية: 90 تقريبا
- الكربوهيدرات: 27 غ تقريبا
- الدهون: 0.14 غ تقريبا
- الألياف: 3.9 غ تقريبا
- السكريات: 21 غ تقريبا
- البروتين: 1.3 غ تقريبا
- فيتامين سي: 170% من احتياج الانسان يوميا
- فيتامين أ: 10% من احتياج الانسان يوميا
- البوتاسيوم: 320 ملغ (8.5% من من احتياج الانسان يوميا )
- المغنيسيوم: 39 ملغ (10% من احتياج الانسان يوميا )
- النحاس: 0.13 ملغ(10% من احتياج الانسان يوميا)
ما هي فوائد البرتقال في جسم الإنسان؟
فوائد البرتقال لصحة الجهاز الهضمي
تعد ثمار البرتقال مصدرًا جيدًا للألياف. يحتوي حبة برتقال واحدة متوسطة الحجم على ثلاثة غرامات من الألياف الصحية القابلة للذوبان، التي لها خصائص تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتنظيم حركة الأمعاء وتمنع الإمساك، حيث تساعد الألياف على امتصاص الماء، فيساعد على تليين وخروج البراز من الجسم، وتساعد على خفض مستويات الكوليسترول.
وبالمقارنة مع الفواكه الأخرى، تعد البرتقال فريدة من نوعها لأنها تحتوي على نسبة أعلى من الألياف القابلة للذوبان من الفواكه الاخرى، التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي المزمنة، مثل القولون العصبي والتهاب القولون التقرحي.
فوائد البرتقال للسرطان
بينت العديد من الدراسات على الحمضيات ومنها البرتقال بأنها تساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان،
فقد أظهرت بيانات إحدى الدراسات على أشخاص تناولوا حصة واحدة من الجريب فروت (عصير البرتقال) يوميًا، كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة.
وبينت دراسة أخرى إلى أن الحمضيات ومنها البرتقال، لها خصائص تساعد على منع الإصابة بسرطان المريء والمعدة والثدي والبنكرياس، لأن هذه الفواكه تحتوي على الكثير من المركبات النباتية، مثل مركبات الفلافونويد، التي لها تأثيرات تساعد في الحماية من السرطان، حيث تعمل هذه الفلافونويدات كمضادات للأكسدة التي تعالج الأمراض التنكسية، بما في ذلك السرطان.
قد تساعد ثمار البرتقال على مكافحة السرطان عن طريق تدمير الخلايا السرطانية ومنع تكوينها وجعل الخلايا المسرطنة غير نشطة.
فوائد البرتقال للقلب
يعد البرتقال مفيدا لصحة القلب لأنه يعمل على تنشيط الجسم بالكامل، فقد أظهرت دراسة يابانية على أشخاص تناولوا كميات من فاكهة البرتقال كانت النتيجة لديهم معدلات أقل للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
وتشير دراسة اخرى أجريت عام 2017 إلى أن ثمار البرتقال لها تأثيرات مرتبطة بانخفاض ضغط الدم الانقباضي،
الذي يؤدي إلى تحسين علامات صحة القلب.
لأن حبات البرتقال تحتوي على الألياف القابلة للذوبان والفلافونويدات والتي تعمل على تحسين مستويات الكوليسترول الجيد HDL وخفض الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية.
وتحتوي فاكهة البرتقال أيضا على العديد من مركبات الفلافونويد الموجودة في الحمضيات، بما في ذلك مادة تسمى نارينجين، وهي مركبات مضادات أكسدة قوية تفيد القلب.
فوائد البرتقال للدماغ
تعد ثمار البرتقال غنية بمركبات الفلافونويد التي لها خصائص تساعد على درء انهيار خلايا في الجهاز العصبي، والتي تسبب الأمراض التنكسية العصبية، مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون، والتي تنجم جزئيًا من الالتهاب.
وتتمتع مركبات الفلافونويد الموجودة في البرتقال والحمضيات بشكل عام بتأثيرات مضادة للالتهابات، حيث يُعتقد أنها تساعد في الحماية من مسببات تدهور الجهاز العصبي، فقد ثبت أن من مركبات الفلافونويد، الهيسبيريدين و الأبيجينين، لها تأثيرات تحمي خلايا الدماغ وتحسن وظائف المخ وتبين ذلك في دراسات أنبوب الاختبار التي أجريت على الفئران.
وقد أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على البشر من كبار السن أن عصائر البرتقال والحمضيات تساعد على تعزيز وظائف المخ.
والخلاصة تظهر الدراسات عن فوائد البرتقال للدماغ على تحسين:
- تحسين وظائف المعرفية مثل الانتباه والتركيز والتفكير.
- تعزيز الذاكرة والتعلم عن طريق إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي يلعب دورًا في الذاكرة والتعلم
- الوقاية من الخرف عن طريق خفض خطر الإصابة بالخرف، وهو مرض تنكسي يصيب الدماغ
فوائد البرتقال للبشرة وحب الشباب
يحتوي البرتقال على العديد من الفيتامينات والمركبات مثل فيتامين سي، ومضادات الأكسدة، التي تحافظ على صحة البشرة، وتجعلها نضرة، ويساعد على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يعطي البشرة قوتها ومرونتها. فإن تناول البرتقال يعمل على خفض ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة، وعلى حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس، مثل الحروق كما يحمي أيضا من شيخوخة الجلد.
وفيتامين سي والماء الموجود في البرتقال بكثرة يساعد على تفتيح البشرة وإزالة البقع الداكنة، وعلى ترطيب البشرة وتقليل جفافها، وعلى علاج حب الشباب عن طريق قتل البكتيريا المسببة له.
كم حبة برتقال يجب تناولها يومي
يوصى الأطباء بتناول 2-3 حبة من فاكهة البرتقال يوميًا كجزء من نظام غذائي متوازن، ولكن قد تتفاوت احتياج بعض الأشخاص إلى تناول المزيد أو أقل من حبات البرتقال يوميًا، وذلك حسب العمر والحالة الصحية، فالطفل يحتاج حبة واحدة أو أقل بينما الشاب النشط فيحتاج الى 3 حبات.
ما فوائد البرتقال للرجال؟
يحتوي البرتقال على فيتامين c بشكل كبير، والذي يعد المنشط الطبيعي للجسم وعلى العديد من الفيتامينات الاخرى وعلى مضادات الاكسدة والالتهابات، والتي تساعد كلها على:
- تعزيز صحة الجهاز المناعي: وذلك لغنى البرتقال بفيتامين فيتامين سي الضروري لإنتاج خلايا الدم البيضاء.
- تعزيز صحة العظام: لأن البرتقال يحتوي على الكالسيوم الذي يساعد على الحفاظ على صحة العظام.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: كما ذكرنا سابقا عن غنى البرتقال بالألياف التي تساعد الجهاز الهضمي على الاستقلاب.
- تحسين صحة القلب:يحتوي البرتقال على البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد البرتقال لتحسين الخصوبة والانتصاب
يعد فيتامين سي المنشط الطبيعي للجسم والذي له تأثيرات على تحسين الخصوبة عند الرجال. وأظهرت الدراسات، أن تناول البرتقال الذي يحتوي على فيتامين سي يساعد على تحسين تدفق الدم إلى القضيب، ويحفز على زيادة عدد الحيوانات المنوية وتحسين حركتها،مما يساعد على تعزيز الانتصاب عند الرجال.
وفي إحدى الدراسات التي أجريت عام 2012، تبين أن الرجال الذين تناولوا كميات جيدة من فيتامين سي كانوا أقل عرضة بنسبة 22٪ للإصابة بضعف الانتصاب، مقارنةً مع الذين لم يتناولوا فيتامين سي.
فوائد البرتقال حماية البروستاتا
إن غنى البرتقال بفيتامين سي له خصائص تساعد على حماية البروستاتا من سرطان البروستاتا. والأمراض الأخرى حيث أظهرت بعض الدراسات أن تناول فيتامين سي الموجود في البرتقال له تأثيرات تساعد على خفض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
وبينت دراسة أجريت عام 2015، عن فوائد فيتامين سي والموجود بالبرتقال أن الرجال الذين تناولوا كميات جيدة من فيتامين سي كانوا أقل اصابة بنسبة 20٪ للإصابة بسرطان البروستاتا، مقارنةً مع الذين لم يتناولوا فيتامين سي.
اضرار البرتقال
يعد البرتقال فاكهة صحية وغنية بالعناصر الغذائية، وآمنة للاستهلاك البشري، ولكن هناك بعض الحالات الخاصة التي تصيب بعض البشر مثل
الحساسية: قد يؤدي إلى ظهور أعراض الطفح الجلدي والدوار والغثيان.
اضطراب في الجهاز الهضمي: مثل الإسهال والإمساك.
إضراب في الكلى: بعض الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، قد يسبب مشاكل في الكلى بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.