بذور اللفت
هل تعلم أن اللفت يزيد من تهيج شهوة الجماع تهيجا عجيبا، ويزيد من عدد الحيوانات المنوية، ويقوي الانعاظ، ويعالج العقم.
وهل تعلم أن اللفت تدر البول، وتفتت الحصيات، وتدر العرق.
وهل تعلم أن اللفت يقوي المناعة، ويحسن صحة القلب.
 |
| بذور اللفت |
ما هو اللفت؟
يصنف اللفت، أو السلجم، من أنواع من الخضروات الصليبية الجذرية، ويتميز بقشره لونها أبيض على الأرجواني أو الأحمر، ويحتوي أوراق اللفت التي تنمو في الأعلى، على الكثير من الفوائد، والتي يمكن تناولها بدلًا من الخضراوات الورقية الأخرى مثل السبانخ أو الكرنب، ويؤكل اللفت نيئًا أو مخللًا، أو مسلوقًا، أو مشويًا، أو محمصًا، أو مقليًا، وله طعم خفيف ولكنه مُر.
فوائد اللفت
اللفت غني بالألياف والعديد من المغذيات الدقيقة المهمة، التي تساعد على تحسين المناعة، وتحسين صحة القلب، وزيادة فقدان الوزن، وزيادة انتظام الدورة الشهرية.، وبينت الدراسات الحديثة أنه يحتوي على مركبات مضادة للسرطان.
ما هي الفيتامينات الموجودة في اللفت؟
مركبات اللفت
يحتوي اللفت على العديد من العناصر الغذائية، فهو غني بالألياف الغذائية والعناصر الغذائية الدقيقة، مثل فيتامين ج والبوتاسيوم، الى جانب ذلك أنه منخفض السعرات الحرارية.
تحتوي كمية (حوالي 100 غرامًا) على ما يلي تقريبًا:
السعرات الحرارية: 22
إجمالي الكربوهيدرات: 5 غرام
الألياف: 2 غرام
السكر: 3 غرام
إجمالي الدهون: 0.07 غرام
البروتين:0.7 غرام
الصوديوم: 14 ملغ.
فيتامين ج: 12 ملغ.
البوتاسيوم: 180 ملغ.
فيتامين ب٦: 0.7 ملغ.
المنغنيز: 0.72 ملغ.
الكالسيوم: 34 ملغ.
فوائد اللفت للجهاز الهضمي
تعد حبات اللفت مصدرا جيدا للألياف، التي لها خصائص تساعد على تنظيم حركة الأمعاء. ويُساعد في علاج الإمساك، وقد بينت دراسة نُشرت في المجلة العالمية عن أمراض الجهاز الهضمي، أن الألياف الغذائية بشكل عام والموجودة في حبات اللفت تساعد على تنشيط وتيرة التبرز بشكل فعال لدى المصابين الذين يعانون من الإمساك.
ويُوفر اللفت جزءًا من الألياف التي يحتاجها الجسم يوميًا، ولكن يُفضل تناوله مع أطعمة أخرى غنية بالألياف مثل. التوت والأفوكادو والتين و الخرشوف و الراوند.
فوائد اللفت لتعزيز المناعة
يحتوي اللفت على نسبة عالية من فيتامين سي، حيث تحتوي كمية (150 غرام) مطبوخ منه 20% من الكمية الموصى بها يوميا، ويُعدّ تناول فيتامين سي الحيوي القابل للذوبان في الماء أمرًا أساسيًا لتعزيز صحة المناعة في جسم الإنسان.
وبينت إحدى الدراسات،أن تناول كمية كافية من فيتامين سي، قد يُساعد في خفض الأعراض الإصابة بالعدوى، مثل نزلات البرد، والوقاية من العديد من أمراض الأخرى، وتحسين نتائج علاجها، مثل الملاريا والإسهال والالتهاب الرئوي.
ملاحظة
لتعزيز فوائد اللفت يجب تناوله مع الكثير من الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين سي. مثل الجوافة، والكشمش الأسود، والفلفل الأحمر، والكيوي.
فوائد اللفت للسرطان
تعتبر ثمار اللفت ذات قيمة غذائية عالية، مثل الكرنب والقرنبيط والبروكلي، إلى تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، وعلى مركبات الجليكوسينولات و الإندول-و كاربينول، والتي لها خصائص تحارب مسببات السرطان في الجسم.
وقد أكدت الدراسات إلى أن تناول الخضراوات الصليبية، بشكل يومي، مثل اللفت، يعطي تأثير قوي في الوقاية من السرطان، فقد بينت الأبحاث أن من تناولوا كمية كبيرة من الخضراوات الصليبية انخفض عندهم خطر الإصابة بسرطان الرئة، ومن سرطان القولون والمستقيم والثدي والمعدة، مقارنةً مع الذين لم يتناولوا كمية من الخضروات الصليبية.
فوائد اللفت للرجيم
يحتوي اللفت على الألياف، مع نسبة قليلة من السعرات الحرارية ، مما يجعل تناوله جيدا لإنقاص الوزن، حيث تعمل الألياف على تحريك الطعام ببطء عبر الجهاز الهضمي، مما يُبطئ إفراغ المعدة، الذي يُعزز الشعور بالشبع لفترة أطول.
بينت إحدى الدراسات التي أجريت على 250 امرأة على مدى 20 شهرًا أن تناول كل واحد غرام من الألياف يوميا، كانت النتيجة فقدان نصف رطل من الوزن وكمية كبيرة من دهون الجسم، وبينت الدراسة، أن تناول حصة يومية من الخضراوات الصليبية أدت الى فقدان ٠.٦٨ رطل من الوزن الكلي للجسم على مدى 48 شهر.
فوائد اللفت لصحة القلب
يُعد اللفت غني بالمركبات المُعززة للصحة كمضادات الأكسدة، والألياف وقد بينت دراسة للتغذية السريرية، في أمريكا على 135,000 بالغ تقريبا، كانت النتائج أن تناول كميات جيدة من الخضراوات الصليبية كاللفت أدى إلى انخفاض خطر الوفاة بأمراض القلب.
وبينت دراسة أخرى أن تناول الألياف كالتي موجودة في اللفت يخفض من مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، وهما من العوامل المسببة لخطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد اللفت لألام الأذن وضعف السمع
تحتوي ثمار اللفت على فيتامين C ومضادات الأكسدة، ومضادات الالتهابات، التي تساعد على تخفيف آلام الأذن.
طريقة مداواة الأذن
يعصر اللفت الطازج، ويوضع في قنينة محكمة الإغلاق، ويقطر منه في الأذن ثلاث مرات في اليوم، عدة أيام حتى يتم الشفاء بإذن الله.
فوائد اللفت للرجال
لمعالجة العقم وزيادة الحيوانات المنوي
تحتوي حبات اللفت، على مركبات لها خصائص تهيج شهوة الجماع بشكل عجيب، وتزيد من إنتاج المني، وتقوي الانعاظ وتعالج العقم، وتزيد من إدرار البول، وتقوي القلب، ويدر العرق، وتفتت الحصيات.
طريقة التحضير
تخلط كميات متساوية من بذور اللفت، وبذور الكرفس، وبذور جوز الشرك، وتسحق وتعجن مع بعضها.
نغلي في وعاء مقدار كأس ماء متوسطة، مع ملعقة صغيرة من الخليط، ويحلى بالعسل.
يشرب كأس صباحا قبل الإفطار، وكأس مساء قبل العشاء.
هذه الخلطة تزيد من القدرة والقوة والفعالية عند الرجل، اذا تم الاستمرار والمداومة عليها لمدة شهر بإذن الله.
أضرار اللفت
يحتوي اللفت على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف. ويحتوي على حمض الإكزاليك بنسب قليلة، وهذا الحمض قد يزيد من فرص تكون حصى الكلى والجهاز البولي، لذلك يجب على الذين يعانون من مشكلات في الكلى أن يزيدوا من شرب الماء عند تناول اللفت.
ملاحظة
إن هذه المعلومات الهامة والقيمة، لا تغني عن استشارة الطبيب.
شكرا لك على هذه المعلومات القمة
ردحذف