اليانسون _ عشبة خبيها لكانون
هل تعلم أن عشبة اليانسون استخدامها قدماء المصريين، كعلاج طبيعي للعديد من الأمراض، نزلات البرد والسعال حتى مشاكل المعدة.وهل تعلم أن لليانسون لها خصائص قوية ضد الميكروبات، تمنع نمو الفطريات والبكتيريا، وتمنع العدوى منها.
 |
| عشبة اليانسون |
ما هو اليانسون؟
اليانسون (Pimpinella anisum)، يستخدم منذ القدم في التوابل، وأول من استخدامه الى قدماء المصريين، ويستخدم لإضافة نكهة إلى الحلويات، والمشروبات، طعمه يشبه طعم عرق السوس، ينمو في البحر الأبيض المتوسط وغرب آسيا والمكسيك.
ومنذ القديم يُعرف اليانسون بأنه علاج طبيعي للعديد من الأمراض، وينحدر من عائلة الجزر والكرفس والبقدونس، وفي الهند يعد اليانسون، مساعد هضمي تقليدي، وأيضا يعرفه الناس أنه معطر للنفس، ويجب أن لا نخلط بين بذور اليانسون، واليانسون النجمي،لأنها ليست نفسها.
فوائد اليانسون الصحية
يستخدم اليانسون كعلاج شعبي عند كل الشعوب ، في نزلات البرد والسعال حتى مشاكل المعدة، وقد اهتم العلماء بدراسة الشيفرة الكيميائية لليانسون وفوائده، ومن فوائدة.
فوائد اليانسون للمعدة
هناك دراسات أولية تشير إلى أن بذور اليانسون، تساعد على منع قرحة المعدة، وتقلل من الأعراض المسببة لها، وقد لاحظت إحدى الدراسات أن اليانسون يقلل من إفراز حمض المعدة، ويساعد على منع تكوين قرحة المعدة، وحماية الخلايا من التلف.
فوائد اليانسون ضد الفطريات والبكتيريا
تظهر بعض الدراسات أن بذور اليانسون، ومركباتها لها خصائص قوية مضادة للميكروبات، تمنع نمو الفطريات والبكتيريا، وتمنع العدوى منها، وإن بذور اليانسون، وزيت اليانسون الأساسي فعالين ضد سلالات معينة من الفطريات، والخمائر والفطريات الجلدية.
إن وجود عنصر الأنثول النشط في بذور اليانسون، يمنع نمو البكتيريا، وبينت احدى الدراسات على منع نمو سلالة معينة من البكتيريا التي تسبب الكوليرا.
فوائد اليانسون للسكري
تشير بعض الدراسات إن وجود الأنيثول المكون النشط في بذور اليانسون، يمكن أن يحافظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة، حيث يساعد الأنثول بتعزيز وظيفة خلايا البنكرياس ،التي تنتج الأنسولين، مما يساعد على خفض ارتفاع نسبة السكر في الدم.
فوائد اليانسون لفقر الدم
من مكونات بذور اليانسون الحديد وبتركيز عالي، وهو مكون أساسي للهيموجلوبين بروتين خلايا الدم الحمراء، فإذا كان الهيموجلوبين الذي وظيفته نقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم لا يحتوي على كمية كافية من الحديد، فلن يتمكن من القيام بوظيفته، حيث يؤدي النقص المستمر في الحديد إلى فقر الدم.
ما هي فوائد اليانسون للنساء؟
فوائد اليانسون لسن اليأس
إن انقطاع الطمث جزء طبيعي من عملية الشيخوخة لدى النساء، و يمكن أن يسبب هبات ساخنة. ان بعض الدراسات تظهر أن اليانسون يمكن أن يقلل من شدة الهبات الساخنة، وذلك عن طريق محاكاة هرمون الاستروجين في الجسم.
كما بينت دراسات سريرية أخرى إن الاستخدام المحتمل لمستخلص كحولي من مسحوق اليانسون يخفف بعض اعراض انقطاع الطمث.
فوائد اليانسون لصحة الجلد
أظهرت بعض الدراسات أن بذور اليانسون تمنع نمو بعض الفطريات المصابة، مثل خميرة المبيضات البيضاء، والتي تسبب مرض القلاع في الفم وعدوى الخميرة المهبلية.
فوائد اليانسون للقولون المتهيّج
بينت بعض الدراسات والتجارب السريرية إلى أن المصابين بمتلازمة القولون العصبي استفادوا من زيت اليانسون، على شكل كبسولة مغلفة معوية.
فوائد اليانسون للصداع النصفي
أشارت نتائج دراسة إلى أن كريم زيت اليانسون يفيد الأشخاص المصابين بالصداع النصفي، وذلك بدهنه على الجبهة وخلف الأذنين، وبينت الدراسة أن الكريم قد خفف من نوبات الصداع النصفي في كثير من الأحيان لكن بعض الحالات لم تتجاوب مع الدهن.
فوائد اليانسون للربو الموسمي
بينت بعض التجارب إن (ميكروغرام) من مستخلص ماء اليانسون في زيت اللوز توضع لمدة أربعة أسابيع في كل منخر كل 12 ساعة، وبينت الدراسة هو أفضل دواء لتخفيف حساسية الأنف، من بخاخات الأنف المكونة من الفلوتيكازون.
فوائد شاي اليانسون
يستخدم اليانسون لتحضير شاي اليانسون، والذي يعتقد أنه يخفف من نزلات البرد، وأعراض السعال، كما انه يستخدم كثيرا في وصفات الحلويات وكعك اليانسون.
مخاطر اليانسون
اليانسون عمومًا آمن مع الكميات المعتادة في الطعام، الا إذا كنت تعاني من رد فعل تحسسي شديد تجاه اليانسون، فقد تشمل الأعراض صعوبات في التنفس، وحكة، وطفح جلدي، فاحصل على المساعدة الطبية فورًا.
ملاحظة
إن هذه المعلومات القيمة والمفيدة لا تغني عن استشارة الطبيب.
محتوى رااائع 😍
ردحذف