ثمار البابايا
البابايا _ فاكهة حلوه وفوائدها مخبايا
ثمار البابايا Carica papaya . فاكهة استوائية موطنها الأصلي المكسيك، وشمال أمريكا الجنوبية، من أسمائها البابايا، واللابايا، والتاباياس، والكابايا، وهي نبات عشبي كبير، يشبه الشجرة، أوراقها كبيرة، تشبه النخيل، ولونها برتقالي مصفر، لها طعم حلو المذاق، وتحتوي على بذور سوداء كثيرة.
 |
| فوائد ومضار البابايا |
ما هي فوائد البابايا؟
تعد ثمار البابايا غذاءً خارقًا، بفضل فوائدها الغذائية المذهلة، هذه الفاكهة الحلوة قليلة السعرات الحرارية، ولكنها غنية بفيتامين سي، وفيتامين أ، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والألياف، هذه العناصرتجعل من هذه الفاكهة غذاء ممتازًا لدعم الصحة العامة.كما تحتوي نبات البابايا على الإنزيمات والمركبات الحيوية، مثل إنزيم الباباين (Papain)، الذي يساعد في تحسين عملية الهضم، وتخفيف الانتفاخ، ومركبات الكاروتينات (Carotenoids)، وهي مركبات مضادة للأكسدة تعطي البابايا لونها البرتقالي، مثل مركب البيتا كاروتين الذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ، المهم لصحة العين والجلد، ومركب الليكوبين وهو مضاد أكسدة قوي، يساعد فى تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وأمراض القلب، كما يحتوي على الفلافونويدات، ومركبات البوليفينول.
ما هي فيتامينات البابايا؟
تحتوي البابايا على فوائد صحية ذات قيمة غذائية مذهلة، حيث تحتوي كمية 50 غرام من فاكهة البابايا على العناصر الغذائية التالية، وتتأثر هذه القيم قليلًا حسب حجم الثمرة، ودرجة نضجها، وطريقة القياس.المركبات الغذائية
- السعرات الحرارية: 21.5 سعرة حرارية
- الألياف: 0.9 غرام.
- الكربوهيدرات: 5.4 غرام.
- السكريات: 3.9 غرام.
- البروتين: 0.35جرام.
- الدهون: 0.13 جرام.
- الماء: 44.4 جرام.
- البروتين 0.425 غرام
الفيتامينات
- فيتامين ج: 30.45 ملغ.
- فيتامين أ: 23.5 ميكروغرام.
- فيتامين هـ: 0.33 ملغ.
- حمض الفوليك: 28 ميكروغرام.
- فيتامين ك: 2 ميكروغرام.
المعادن
- البوتاسيوم: 91 ملغ
- الكالسيوم: 10 ملغ
- المغنيسيوم: 11 ملغ.
- الحديد: 0.12 ملغ.
- الفوسفور: 5 ملغ.
- الزنك: 0.04 ملغ.
ما هي فائدة البابايا الصحية؟
بعد أن تعرفنا على مكونات البابايا من فيتامينات ومركبات وعناصر عديدة، لنتعلم ما تفيدنا هذه المكونات للصحة العامة.فوائد البابايا لجهاز المناعة
يُعزز محتوى البابايا العالي من فيتامين سي، جهاز المناعة، ويحميه من الأمراض والالتهابات.تُعتبر البابايا فاكهة قوية تعزز جهاز المناعة، وذلك بسبب تركيبتها الغنية من فيتامينات، ومضادات أكسدة، وعدة مركبات حيوية، والتي تعمل على تنشيط جهاز المناعة، مثل:
البابايا غني بفيتامين سي:
وتعد ثمار البابايا الغنية بفيتامين سي، وهو عنصر غذائي أساسي لدعم وظائف الجهاز المناعي، لأن له خصائص تساهم في تعزيز انتاج خلايا الدم البيضاء، مما يساعد على حماية الخلايا المناعية من التلف، الذي تسببه الجذور الحرة، كما يلعب دورًا في تقليل مدة وشدة نزلات البرد.البابايا غني بمضادات الأكسدة
تحتوي البابايا على العديد من مضادات الأكسدة القوية، مثل، مركبات الليكوبين، والبيتا كاروتين، واللذان يحاربان الإجهاد التأكسدي في الجسم، المسبب لإضعاف الجهاز المناعي، وحماية الخلايا من التلف، وشفاء من الالتهابات المزمنة، المسببة للعديد من الأمراض.تحتوي البابايا على إنزيم الباباين
تحتوي البابايا على إنزيم يسمى الباباين، والذي له دور يساعد عملية الهضم، ويساهم في شفاء الالتهابات، مما ينشط بشكل طبيعي الجهاز المناعي لمكافحة العدوى.تحتوي البابايا على الفيتامينات والمعادن أساسية
بالإضافة إلى فيتامين سي، تحتوي البابايا على العديد من الفيتامينات، والعناصر الغذائية، التي تقوي الجهاز المناعي، مثل: فيتامين أ، وفيتامين هـ،، وحمض الفوليك (B9).فوائد البابايا للجهاز الهضمي
تحتوي فاكهة البابايا على إنزيم يُسمى الباباين، والذي يلعب دورا مساعد لعملية الهضم، عن طريق تكسير البروتينات وتسهيل عملية الهضم، وتحسن صحة الأمعاء، كما تحتوي حبات البابايا على عدة عناصر تساعد عملية الهضم، مثل:
إنزيم الباباين (Papain)
وهو إنزيم هاضم أساسي يسمى الباباين، يلعب دورا في تكسير البروتينات، الذي يساعد عملية الهضم ويخفف من الانتفاخ، ومن مشاكل عسر الهضم.مضادة للالتهابات
تحتوي ثمار البابايا على مضادات الأكسدة، التي لها خصائص تساعد على تخفيض الالتهابات المزمنة في الجهاز الهضمي،ويساعد على معالجة بعض الحالات مثل القولون العصبي.غنية بالألياف
تحتوي حبة البابايا على الألياف الغذائية، التي تزيد من نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز صحة الميكروبيوم المعوي، والذي له خصائص تساعد على تنشيط حركة الأمعاء، مما يمنع الإمساك.كما أن الألياف الموجودة في البابايا تحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على ترطيب الجسم وتسهيل مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي.
مكافحة الطفيليات
ملاحظة
مكافحة الطفيليات
ملاحظة
بينت الدراسات أن بذور البابايا، تحتوي على إنزيمات و قلويدات، تلعب دورا في التخلص من الديدان والطفيليات المعوية، والديدان.
قبل العمليات الجراحية: يجب التوقف عن تناول ثمار البابايا قبل أسبوعين من أي عملية جراحية.
فوائد البابايا لصحة القلب
تحتوي فاكهة البابايا على العديد من العناصر الغذائية، التي تحمي صحة القلب، مثل الألياف، ومضادات الأكسدة، وعنصر البوتاسيوم، التي لها خصائص تُساهم بشكل كبير في تعزيز صحة القلب، والأوعية الدموية، من خلال تعزيز ضغط الدم الصحي، وتقليل الإجهاد التأكسدي، حيث تتضمن فوائد ثمار البابايا الرئيسية للقلب ما يلي:خفض الكوليسترول
الألياف ومضادات الأكسدة مثل فيتامين C ومركب الليكوبين، الموجودة في البابايا تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، ومنع تجلطه في الشرايين.تنظيم ضغط الدم
تحتوي ثمار البابايا على كمية عالية من عنصر البوتاسيوم، وهو معدن له خصائص يعمل على موازنة نسبة الصوديوم في الجسم، ويساهم في خفض ضغط الدم المرتفع والحفاظ على صحة القلب من السكتات الدماغية.مضادات الأكسدة القوية
تحتوي ثمار البابايا على مركبات مضادات الأكسدة مثل مركب الليكوبين وفيتامينات A و C و E، التي لها خصائص تساهم في القضاء على الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي، مما يساعد على حماية خلايا القلب والأوعية الدموية من التلف.مكافحة الالتهابات
تحتوي ثمار البابايا على عدة مركبات، لها خصائص مضادة للالتهابات، تعمل على تقليل الالتهابات المزمنة المرتبط بأمراض القلب.تعزيز الدورة الدموية
تحتوي ثمار البابايا على العديد من العناصر والفيتامينات الغذائية، التي تساهم في الحفاظ على صحة الشرايين، وتنشيط حركة تدفق الدم بشكل جيد.ما هي فوائد البابايا لصحة الانسان؟
الى جانب ما ذكرنا سابقا من فوائد البابايا لصحة القلب، ولصحة جهاز المناعة، وصحة الجهاز الهضمي، هناك العديد من الفوائد الاخرى التي تقدمه ثمار البابايا، نذكر بعضها.فوائد البابايا لحماية الخلايا من التلف
تحتوي البابايا على مركبات لها خصائص مضادة للأكسد قوية، مثل، بيتا كاروتين، والليكوبين، والتي تحارب الجذور الحرة، مما يساعد على حماية الخلايا من التلف، ولذلك للبابايا دور في الحماية من أمراض السرطان، وخاصةً في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.فوائد البابايا للالتهابات في الجسم
تحتوي البابايا على عدة مركبات مضادة للالتهابات وأهمها إنزيم الباباين الموجودة في بذور البابايا الذي يساعد على محاربة الالتهابات في الجسم.فوائد البابايا لصحة العين
تحتوي البابايا على فيتامين أ وعلى مركبات مضادات الأكسدة، مثل اللوتين والزياكسانثين، والتي تدعم صحة البصر، مما يساهم في وقاية العين من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر.فوائد البابايا لخفض سكر الدم
أظهرت عدة دراسات أن ثمار البابايا تحتوي على عناصر وفيتامينات، تلعب دورا في تنظيم نسبة السكر في الدم.فوائد البابايا لتحسين صحة البشرة
تحتوي ثمار البابايا على مضادات الاكسدة، وفيتامين سي، والتي لها خصائص تساعد في تحسين ملمس البشرة، وتقليل ظهور التجاعيد، عن طريق تعزيز إنتاج الكولاجين.فوائد البابايا لعلاج آلام العضلات والمفاصل
تعد ثمارالبابايا مضاد طبيعي للألم، لإنه يحتوي على إنزيم الباباين، الذي يلعب دورا في تسكين آلام العضلات والمفاصل.ما هي الآثار الجانبية للبابايا؟
تعد ثمار البابايا أمنة للاستهلاك البشري، وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية، لكن يوجد بعض الآثار الجانبية التي تؤثر عند تناولها بكميات كبيرة، ومن أهم هذه الآثار:- مشاكل الحساسية: تحتوي البابايا على مادة اللاتكس، التي قد تسبب رد فعل تحسسي للذين لديهم حساسية تجاه مركب اللاتكس مثل حكة، تورم، طفح جلدي، أو صعوبة في التنفس.
- مشاكل الجهاز الهضمي: في حال الإفراط من تناول البابايا قد يسبب اضطرابات في المعدة، مثل الإسهال، أو تشنجات في البطن، لأن لها تأثيراً مليناً.
- مشاكل الحمل: يفضل تجنب تناول البابايا الغير ناضجة أو شبه الناضجة، للنساء الحوامل لأنها تحتوي على مادة اللاتكس التي قد تحفز تقلصات الرحم، مما يزيد من خطر الولادة المبكرة أو الإجهاض، لكن البابايا الناضجة هي آمنة بشكل عام عند تم تناولها باعتدال.
- مشاكل الأدوية: لا يجب تناولها مع أدوية سيولة الدم (مثل الوارفارين) وأدوية السكري، لأنه قد يسبب انخفاض حاد في مستويات السكر في الدم.
- مشاكل الخصوبة عند الرجال: أظهرت الدراسات أن بذور البابايا تعمل على تثبيط حركة الحيوانات المنوية.
- مشاكل الغدة الدرقية: يجب على المصابين بمشاكل الغدة الدرقية، عدم تناول البابايا لأنها قد تؤثر على وظائف الغدة الدرقية.
قبل العمليات الجراحية: يجب التوقف عن تناول ثمار البابايا قبل أسبوعين من أي عملية جراحية.
ملاحظة
إن هذه المعلومات المفيدة والقيمة، لا تغني عن استشارة الطبيب.
التسميات
خضار وفواكة