أهمية الأوميغا 3 لجسم الإنسان

أهمية الأوميغا 3 لجسم الإنسان

الناشر :ESMAEEL Kassar -

الاوميغا 3

الاوميغا 3 _ لصحة القلب والدماغ

الأوميغا 3 هو نوع من الأحماض الدهنية الأساسية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بكميات كافية، مما يجعل الحصول عليها من مصادر خارجية ضرورة حيوية. يُشار إليها أحيانًا باسم n-3s، وهي تلعب دورًا محوريًا في العديد من وظائف الجسم.

أطعمة تحتوي على أوميغا 3
الأوميغا 3

ما هي أحماض أوميغا 3؟

تُعرف أحماض أوميغا 3 بكونها "دهونًا صحية" تدعم صحة القلب وتساعد على خفض مستوى الدهون الثلاثية. يوجد منها عدة أنواع رئيسية:

  • حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA):وحمض إيكوسابنتاينويك (EPA): يتواجدان بشكل أساسي في المأكولات البحرية، خاصة الأسماك التي تعيش في المياه الباردة مثل السلمون، والماكريل، والتونة، بالإضافة إلى المحار ومكملات زيت السمك.

  • حمض ألفا لينولينيك (ALA): يوجد في المصادر النباتية مثل بعض الزيوت النباتية (زيت بذور الكتان، زيت فول الصويا، وزيت الكانولا)، وفي أطعمة أخرى مثل بذور الشيا والجوز.

نظرًا لأهمية هذه الأحماض، توصي الإرشادات الغذائية للحكومة الفيدرالية الأمريكية البالغين بتناول أكثر من 226.5 غرام من المأكولات البحرية أسبوعيًا، مع توصيات بكميات أقل للأطفال الصغار.

ما هي وظائف أوميغا 3 في الجسم؟

تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية الجسم على العمل بكفاءة عالية، فهي:

  • مكون أساسي للخلايا: تُعد جزءًا مهمًا من أغشية الخلايا، وتتركز بشكل خاص في خلايا العين والدماغ، حيث تساهم في تكوين الخلايا ودعم التفاعلات بينها.

  • مصدر للطاقة: تزود الجسم بالطاقة (السعرات الحرارية) الضرورية لوظائفه اليومية.

  • دعم الأجهزة الحيوية: تدعم صحة العديد من أجهزة الجسم، وأبرزها الجهاز القلبي الوعائي والدماغ والعين.

فوائد أحماض أوميغا 3 الدهنية

لأحماض أوميغا 3 العديد من الفوائد الصحية، خاصة لصحة القلب والأوعية الدموية. يمكن تلخيص أهم هذه الفوائد فيما يلي:

1. صحة القلب والأوعية الدموية

تعتبر أوميغا 3 من أفضل المركبات الغذائية لتحسين صحة القلب، حيث تساهم في:

  • خفض الدهون الثلاثية، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.

  • المساعدة على رفع مستوى الكوليسترول الجيد (HDL) وخفض ضغط الدم.

  • خفض الالتهاب المزمن في الأوعية الدموية.

  • منع الصفائح الدموية من التجمع وتكوين الجلطات، مما يقلل من خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

وقد أكدت مراجعة لـ 86 دراسة أجريت عام 2020، شملت 162,796 بالغًا يعانون من مخاطر قلبية وعائية، أن ارتفاع نسبة EPA و DHA قد خفض بشكل طفيف من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. كما أظهرت مراجعة تحليلية لـ 13 دراسة رئيسية عام 2019 أن مكملات أوميغا 3 البحرية ساعدت في خفض خطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب (MI) وأمراض القلب التاجية الكلية.

2. صحة الدماغ

يؤكد العلم أن تناول المأكولات البحرية يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وذلك لأن أوميغا 3، وخاصة DHA، تُعد مكونًا أساسيًا في أغشية خلايا الدماغ. لذا فهي تلعب دورًا حيويًا في:

  • النمو المعرفي لدى الأطفال الرضع.

  • تحسين الذاكرة والتركيز وصحة الدماغ مع التقدم في العمر.

  • الحماية من التدهور العصبي مثل مرض الزهايمر.

وفقًا لتقرير صادر عن وكالة أبحاث الرعاية الصحية والجودة (AHRQ) عام 2016، هناك أدلة على أن أحماض أوميغا 3 البحرية قد تخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية الإقفارية. كما أظهرت مراجعة لـ 31 تجربة أجريت عام 2020 أن زيادة مكملات أوميغا 3 كان لها تأثير إيجابي على انخفاض السكتات الدماغية، خاصة عند تناول جرعات عالية.

3. صحة العين

يُعد حمض DHA مكونًا أساسيًا في شبكية العين. لذلك، يساعد الحصول على كمية كافية من أوميغا 3 في الحفاظ على الرؤية الجيدة والوقاية من الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، والذي قد يسبب فقدان البصر.

4. فوائد صحية أخرى

تشمل فوائد أوميغا 3 الأخرى:

  • الصحة النفسية: تحسين المزاج وتخفيف أعراض الاكتئاب والقلق.

  • صحة الجلد والشعر: ترطيب البشرة وتقوية بصيلات الشعر.

  • اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط (ADHD): قد تكون مفيدة في التخفيف من أعراضه.

مكملات غذائية تحتوي على أحماض أوميغا 3

تشمل المكملات الشائعة التي تحتوي على أوميغا 3:

  • زيت السمك: غني بـ EPA و DHA.

  • زيت كبد سمك القد: يحتوي على EPA و DHA، بالإضافة إلى فيتامين A و D.

  • زيت الكريل: يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية.

  • زيت الطحالب: خيار نباتي ممتاز يحتوي على DHA و EPA.

  • زيت بذور الكتان: يحتوي على حمض ALA النباتي.

ملاحظة هامة:

 هذه المعلومات لا تغني عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل تناول أي مكملات غذائية.


المصادر:

التسميات

إرسال تعليق

اكتب تعليقا فنحن نهتم لطلباتكم

أحدث أقدم

نموذج الاتصال